協同組合佐賀の善食くりや

冬の朝、お茶を飲もうとお湯を沸す。湯気が立ち始めた頃、少しだけコップに白湯を入れて飲んでみた。当然、お茶ではないので味はしない。がしかし、胸の奥がほのかに温かくなった。混じりけのない安心とは、こういう事を言うのだろうと思った。

初めまして。私たちは、協同組合佐賀の善食くりやと申します。くりやとは台所のことをいいます。農家、産地問屋、食品メーカー、食品開発企業などで構成された集団です。私たちが提供する食は、佐賀県産の素材を使用し、県民に長く愛されてきた善食です。この食品過多の時代において長らく支持されるには理由があります。流行りのデザインに頼り過ぎない。そして、「いつわりのなさ」という不文律を大切にしているからだと思います。

くりやについて

農業、食品製造業の有志が集まり、バイヤー様が求める商品やギフトをタイムリーに開発・提案できる組合を作りました。

企画提案の一元化と販促手法の研究による多様な食シーン提案、品質管理・物流業務の標準化・共通化による安心・低コストが強みです。

継続的なオリジナル商品・ギフト開発により、売場活性化に貢献します。

ななしま家コシヒカリ

佐賀県認証無農薬無化学肥料栽培

米どころ佐賀県の中でも肥沃な大地を誇る三日月町。町内にも荘園の名残の地名が残っています。そこで先代七島利男の意思を受け継ぎ、無農薬無化学肥料栽培に取り組んで30年以上経過しました。

現在の主の七島満好は米作りに携わり38年経ちました。有機肥料を使った米作りは安心安全と美味しさを生み出してくれます。

有限会社七島農産は平成17年に設立ですが、農家としては七島満好で4代目です。「消費者に安心安全なお米や食べ物を届けたい」と思います。

お問い合わせ
有限会社七島農産
Tel. 0952-73-2719
Fax. 0952-73-2769
〒845-0022
佐賀県小城市三日月町久米1243
https://www.nanasimanousan.net
E-mail. info@nanasimanousan.net

国産高菜めんたい味

ぴりっと辛さが旨さ引き立つアクセント

国産の古高菜を刻んで胡麻油で炒めたものに、ごまと明太味の魚卵を加えたピリ辛の漬物です。高菜おむすび、高菜ラーメン、高菜チャーハン、高菜スパゲティーとアイデア次第で一層そいしく召し上がれます。従来の高菜明太とは違ったプチプチ感を楽しんで頂けます。

有限会社七島農産は平成17年に設立ですが、農家としては七島満好で4代目です。「消費者に安心安全なお米や食べ物を届けたい」と思います。

お問い合わせ
東京竹八株式会社
Tel. 0952-37-0666
Fax. 0952-37-0668
〒849-0936
佐賀県佐賀市鍋島町森田2777番地1
https://www.takehachi.co.jp
Email. iwasaki@takehachi.co.jp

佐賀冷凍食品株式会社は、創業1892年で地域に根ざした商いと冷凍料理の先駆けから始まり、様々な冷凍食品をはじめ多様な商品を提供しています。

佐賀牛ハンバーグ

佐賀牛と伊万里牛をそれぞれに100%使用したハンバーグは、佐賀の広大な平野部白石で育った玉ねぎを配合し、手ごねによりふんわりとした食感を目指しました。肉の旨味と香りにご満足いただけるハンバーグに仕上がり、大変好評を得ています。

最高級佐賀牛のみを使用し、国内産厳選野菜を素材にいつでもどこでも美味しいすき焼きを味わえる！本格すき焼き鍋登場。

九州にこだわり、各地の特産素材を使用したおにぎりです。お米のうまさを引き立てる美味しさを求めて選んだ三種の味。日本人に生まれてよかったと思えるような、そんなおにぎりを目指しました。

かねすえ和洋中
おせち三段

佐賀牛ステーキ丼

電子レンジで調理となっておりますので簡単、便利に、本物の美味しさを味わえます。

お問い合わせ
かねすえ
佐賀冷凍食品株式会社
〒849-0311
佐賀県小城市芦刈町芦溝128-3
Tel. 0952-66-4521
https://kanesue-saga.jp

研究開発型販売会社として
「人の暮らしのお役に立つ、食品の販売」をモットーに、商品開発を行っております。「こんな食材があるけど、どうにかできないか」「もっともっと売れる商品にしたい」という生産者や業者の方の思いを、形あるものにしていくのが私どもの使命と思っております。

これからも、世の中に隠れた食材を探し出し、お客様に買っていただく商品を育て上げていきます。

有明海鮮しゅうまい & 明太しゅうまい

食べ比べてみてください、青いパッケージと赤いパッケージのしゅうまい

佐賀県は、南は有明海、北は玄界灘に面した海産物豊富な県です。青いパッケージは、ダイエット効果があるナルトビエイの高級ひれ肉とイカを使用した「有明海鮮しゅうまい」。その味は、佐賀県産の玉ねぎの甘さがブレンドされ、上品な味に仕上がりました。赤いパッケージは、ちょっと辛めで大人の味の「明太しゅうまい」。その味は、ピリリとほんのり辛く、ビールやお酒にはぴったりの味に仕上がりました。一度食べ比べてみられたら、しゅうまいの旨さをご堪能することができます。

お問い合わせ
株式会社オフィス・タカハシ
〒842-0103
佐賀県神崎郡吉野ケ里町大曲6036
Tel. 0952-53-8234
Fax. 0952-53-8354
http://www.saga-shop.co.jp
Email. saga@saga-shop.co.jp

時を超え、今よみがえった佐賀鍋島藩　鍋島小紋のごま

「鍋島小紋ごま」ギフトセット

江戸時代佐賀鍋島藩の正装である裃の文様「鍋島小紋」その「鍋島小紋」のもとになったと言われるのが「佐賀地ごま」です。「鍋島小紋」に由来するごまを多くの佐賀県産地ごまの中から見出し、現代に「鍋島小紋ごま」として蘇らせました。

株式会社まんてんは平成13年創業のごま関連商品の専門メーカーです。「安心・安全で美味しく食べていただける商品の提供」を社是とし、原料と製法にこだわった商品づくりを行っています。

厳選した原料を用い、昔ながらの胡麻職人の技・「焙烙仕立て」という独自の製法と「杵つき製法」によって、じっくりと煎り上げ、すりたてをそのままパックにしました。胡麻の持つ本来の“香り”と“味”を最大限に引き出した逸品です。
（生産地: パラグアイ産）

当社こだわりのごまでもっと手軽に色々な料理の味を引き出したい、そんな思いから「やくみごま」は生まれました。芯からじっくりと風味豊かに煎り上げた「いりごま」に、九州佐賀県で有機質の堆肥を用いて衛生的なハウス栽培にて生育させた「伊万里ねぎ」と、国産の香り高い「海苔」をミックスし、シンプルだけど奥深い風味に仕上げました。
（生産地: パラグアイ産）